Hey, moi c’est Assia 🙂 maman de trois 🧑🏽🧒🏽👧🏽 et depuis toujours, j’ai eu à cœur de leur offrir le meilleur du fait maison. Dans ma cuisine, je prends plaisir à imaginer, tester et préparer des recettes gourmandes, saines et réconfortantes.
Ce qui me passionne, voir leur yeux s’écarquiller de plaisir à chaque bouchée. Reconnaître le bon goût du fait maison. Et pour cela j’ai à 🤎 de travailler qu’ avec des produits de grande qualité: œufs bio, lait entier, beurre de qualité … des ingrédients simples et nobles que l’industrie délaisse, mais qui font toute la différence.
Le fait maison, c’est aussi le temps : le temps de laisser reposer une pâte à brioche, de feuilletter avec soin, de torréfier lentement des céréales… Ce temps-là est un ingrédient à part entière. On le ressent dans la texture, dans le goût, dans la générosité des créations.
C’est mon entourage, conquis par mes créations qui m’a poussée à partager ce savoir-faire au plus grand nombre.
Maison Eyya, c’est l’envie d’apporter à chacun ce goût unique, authentique et sincère que seul le fait maison peut offrir.
Passionnément🫶🏽